QUIENES SOMOS

Somos una familia descendiente de agricultores, herederos de una larga tradición de apreciación por la tierra y sus frutos. Orgullosamente mestizo amalgamado en Jalisco, Don Olofernes nace y crece en el norte de México, pero escoge el Caribe mexicano como su tierra y hogar para su descendencia. 

 

Somos una familia que decide de donde ser, y nuestro andar multigeneracional nos ha inspirado para la elaboración del Mezcal Don Olofernes, un producto selecto que ofrece sabores y texturas refinadas, respaldado por una tradición mezcalera de cinco generaciones.